Tento koláč bez vajec si zamiluješ hneď na prvé sústo! Hotový za pár centov a mizne z plechu rýchlosťou blesku!

Tento jednoduchý mramorový koláč je dôkazom, že aj bez vajec môže vzniknúť neskutočne chutný dezert. Je jemný, nadýchaný a ideálny ku káve alebo čaju – presne ten typ koláča, ktorý sa robí „na rýchlo“, ale chutí ako z cukrárne.

Svoje meno získal podľa krásneho mramorového vzoru, ktorý vzniká spojením svetlého a kakaového cesta.

🧾 Ingrediencie:

• 200 g krupice
• 200 g cukru
• 400 ml kefíru
• 100 ml rastlinného oleja (+ na vymastenie formy)
• 220 g polohrubej múky
• 1 ČL prášku do pečiva
• 2 PL kakaa

👩‍🍳 Postup:

1. Krupicu zmiešame s cukrom a zalejeme kefírom. Dobre premiešame a necháme zmes približne 15 minút odstáť, aby krupica napučala.
2. Potom pridáme olej, časť múky a prášok do pečiva a všetko spolu dôkladne premiešame. Cesto rozdelíme na dve časti – do jednej pridáme kakao a premiešame, druhú necháme svetlú a doplníme zvyšnou múkou.
3. Zapekaciu formu vymastíme olejom a striedavo lyžicou vrstvíme svetlé a kakaové cesto, aby vznikol pekný mramorový efekt. Na záver môžeme jemne vytvoriť vzor špajľou.
4. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 35–40 minút, kým koláč pekne nevybehne a nezíska zlatistý povrch.

Dobrú chuť!