Tento koláč je tak šťavnatý, že ho zješ sama: Trileće, ktoré si zamiluješ na prvé sústo!

Tento legendárny koláč z tureckej kuchyne si získal popularitu po celom svete – a niet sa čomu čudovať.

👉 Je neuveriteľne jemný, šťavnatý a doslova sa rozplýva na jazyku.
👉 Každé sústo je plné krému, mlieka a sladkého karamelu.

Ak miluješ dezerty, toto je presne ten typ koláča, ktorý si pripravíš raz… a potom stále dokola.

🛒 Ingrediencie:

• 8 vajec
• 5 lyžíc cukru
• 10 lyžíc múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 300 ml mlieka
• 100 ml smotany na šľahanie
• 300 ml šľahačky (typ Hulala alebo klasická)

Na karamel:

• 200 g cukru
• 100 g masla

Postup:

1. Oddel žĺtky od bielkov.
2. Žĺtky vyšľahaj s cukrom do svetlej peny.
3. Bielky vyšľahaj na tuhý sneh.
4. Do žĺtkovej zmesi pridaj preosiatu múku a prášok do pečiva, premiešaj.
5. Jemne vmiešaj sneh z bielkov (ručne, aby zostalo cesto nadýchané).
6. Cesto vylej na plech a peč pri 180 °C približne 20 minút.
7. Po upečení polej koláč zmesou mlieka a smotany.
8. Navrch natri vyšľahanú šľahačku.

Karamel

1. Na panvici rozpusti cukor spolu s maslom.
2. Miešaj, kým nevznikne zlatistý karamel.
3. Polej ním celý koláč.

Záver

👉 Tento koláč je extrémne šťavnatý, krémový a ľahký zároveň.
👉 Ideálny na oslavy, návštevy alebo len tak, keď máš chuť na niečo výnimočné.

💛 Ulož si recept – garantujeme, že nezostane ani jeden kúsok!