Tento medový dezert si zamilujete – mäkký ako obláčik!

Ingrediencie:

Na cesto:

• 1 vajce
• 150 g cukru
• 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
• 50 g margarínu
• 2 polievkové lyžice mlieka
• 2 polievkové lyžice medu
• 450 g hladkej múky
• 1 polievková lyžica kakaa

Na krém:

• 4 dl mlieka
• 2 a 1/2 polievkovej lyžice hladkej múky
• 2 polievkové lyžice cukru
• 1 vanilkový cukor
• 2 polievkové lyžice práškového cukru
• 150 g masla

Na polevu:

• 100 g horkej čokolády
• 3 polievkové lyžice oleja

Postup prípravy:

1. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Pripravte cesto: V mise vyšľahajte vajce s cukrom. Pridajte sódu bikarbónu, margarín, mlieko a med. Dobre premiešajte. Postupne pridávajte hladkú múku zmiešanú s kakaom, kým nevznikne hladké cesto.
3. Cesto rozvaľkajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte približne 10–12 minút.
4. Pripravte krém: V hrnci zohrejte mlieko s cukrom a vanilkovým cukrom. V miske zmiešajte múku so zvyškom mlieka a pridajte do hrnca. Za stáleho miešania varte do zhustnutia. Odstavte a nechajte vychladnúť.
5. Maslo vyšľahajte do peny a postupne pridávajte vychladnutý puding. Krém natrite na upečené cesto.
6. Pripravte polevu: Čokoládu rozpustite s olejom vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnke. Polejte krém.
7. Nechajte stuhnúť v chladničke minimálne 1 hodinu. Nakrájajte na rezy a podávajte.

Prajeme dobrú chuť!