Už naše staré mamy vedeli, že liečivá sila byliniek dokáže pomôcť pri mnohých neduhoch. Jednou z najcennejších liečivých rastlín je kvet lipy – pomáha znižovať horúčku, cholesterol, tlak, uvoľňuje stres, podporuje imunitu a dokonca napomáha aj pri chudnutí.
Z lipových kvetov si môžete pripraviť nielen čaj, ale aj osviežujúcu letnú limonádu.
Lipové kvety – čo obsahujú
Lipové kvety nie sú len krásnou dekoráciou s jemnou vôňou, ale aj prírodným liekom. Obsahujú množstvo cenných látok, ako sú flavonoidy, antioxidanty, éterické oleje, triesloviny, aminokyseliny a vitamíny C a E, vďaka čomu majú blahodarné účinky na naše zdravie.
Pozitívne účinky lipových kvetov
- Posilňujú imunitu a zvyšujú odolnosť voči chorobám
- Znižujú horúčku, vhodné pri chrípke a nachladnutí
- Podporujú pružnosť ciev a chránia pred aterosklerózou
- Pomáhajú odstraňovať škodliviny z tela, pôsobia protizápalovo
- Majú močopudné účinky – odvádzajú prebytočnú vodu, čo podporuje chudnutie
- Znižujú hladinu cholesterolu
- Upokojujú nervový systém, zmierňujú stres, nespavosť, migrénu
- Obsahujú fytohormóny, ktoré napodobňujú ženské hormóny – zmierňujú príznaky menopauzy a spomaľujú starnutie
💡 Tip: Ženy nad 45 rokov by si mali čaj z lipových kvetov dopriať aspoň občas.
🌿 Zber a sušenie lipových kvetov
Na Slovensku rastú najčastejšie lipa malolistá a lipa veľkolistá. Ideálny čas na zber je jún až júl, zbierajú sa celé súkvetia aj s listeňom. Sušte ich na tienistom a vzdušnom mieste pri teplote do 35 °C, aby sa zachovali všetky cenné látky.
Čaj z lipových kvetov
Ingrediencie:
- 1 hrsť sušených lipových kvetov
- 0,5 litra vriacej vody
Postup:
Zalejte kvety vriacou vodou v sklenenej nádobe, nechajte lúhovať 10–15 minút, sceďte a podávajte. Dochutiť môžete medom, citrónom alebo mätou.
Limonáda z lipových kvetov
Ingrediencie:
- 2 hrste sušených lipových kvetov
- 3 litre studenej vody
- 2–3 PL medu
- 1 citrón nakrájaný na plátky
- voliteľne: mäta, medovka alebo bazalka
Postup:
Všetko dajte do veľkej nádoby, premiešajte, prikryte utierkou a nechajte 6–8 hodín odstáť na slnku. Potom sceďte cez sitko a podávajte vychladené. Limonáda vás osvieži, doplní vitamíny a uľaví aj od bolesti hlavy.
Poznáte aj vy nejaký chutný a zdravý recept z lipových kvetov? Podeľte sa s nami v komentároch! 🌸
Leave a Reply