Ľahký, šťavnatý, krémový koláč s kakaovým nádychom a s krémom z kyslej smotany a mletých sušienok, som nazvala ako top na tento týždeň, pretože naozaj nemal chybu. Zaradila som ho medzi moje najobľúbenejšie. Bol krásne mäkký, rozpadal sa na jazyku a kombinácia chutí bola tiež perfektná. No skúste sami, možno sa tiež zapáči.
Čo budeme potrebovať:
6 vajec
6 lyžíc cukru
6 lyžíc hladkej múky
2 lyžice kakaa
1 dl oleja
1 prášok do pečiva
3 dl čokoládového mlieka
Krém:
200 g práškového cukru
2,5 dl smotany
300 g mletých sušienok
4 dl kyslej smotany
Posledná vrstva:
smotana na šľahanie
na posypanie mleté orechy alebo pokojne škorica, čokoľvek vás napadne
POSTUP
Vyšľaháme si vajcia s cukrom.
Potom pridáme olej a zmiešanú múku, kakao a prášok do pečiva.
Menší plech si vyložíme papierom na pečenie a nalejeme pripravenú zmes.
Pečieme na 200 stupňov asi 15 minút.
Hotový koláč prelejeme studeným čokoládovým mliekom.
Vyšľaháme si smotanu, potom pridáme práškový cukor, kyslú smotanu a mleté sušienky.
Všetko starostlivo premiešame, aby sa nám to pekne spojilo.
Krém nanesieme na vychladený koláč.
Ako posledný vrstvu si vyšľaháme ešte jednu smotanu a dáme na krém.
Koláč si môžete dozdobiť čím chcete, orechy, škoricou.
