Ingrediencie:
- 4 kg bravčového mäsa
- 200 gr. soľ
- 500 ml. pivo
- 100-150 g bravčového tuku.
Príprava:
Mäso umyjeme, osušíme a z každej strany poriadne posolíme. Po osolení ho potrieme tukom. Nalejte vodu do pekáča, položte bravčové mäso na rošt na pekáč a pečte v rúre pri teplote 180 stupňov asi 3 hodiny. Z času na čas zalejte pivom a otočte.
Dobrú chuť!
Leave a Reply