Tieto jednoduché fitness placičky z karfiolu a zemiakov sú dôkazom, že zdravé jedlo môže byť neskutočne chutné. Sú plné zeleniny, výborne zasýtia a pripravené sú za chvíľu. Ideálne na raňajky, obed aj rýchlu večeru!
Ingrediencie (4 porcie):
- 1 kus karfiolu
- 500 g zemiakov
- 2 vajcia
- 1 hrnček múky
- 1 hrnček jarnej cibule
- 2 lyžičky soli
- 1 lyžička čierneho korenia
- 1 hrnček petržlenovej vňate
- 3 hrnčeky čedaru
- 1 hrnček olivového oleja
- 3 lyžice pažítky
Postup prípravy:
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na štvrtiny.
- Karfiol rozmixujeme na malé kúsky veľkosti hrášku.
- Vo veľkej mise zmiešame karfiol so zemiakmi. Pridáme vajcia, múku, jarnú cibuľku, soľ, korenie, petržlenovú vňať a syr. Dôkladne premiešame.
- Na panvici zohrejeme olivový olej. Zo zmesi vytvarujeme menšie placičky a smažíme ich 3–6 minút z každej strany dozlatista.
- Placičky uložíme na plech s papierom na pečenie a vložíme do rúry vyhriatej na 250 °C na 5 minút, aby získali chrumkavú kôrku.
- Pred podávaním posypeme čerstvou pažítkou.
Leave a Reply