- Tento cheesecake podľa tohto receptu je naozaj jedinečný. Bez cesta, len kombinácia troch lahodných chutí !
Potrebujete:
- Forma na pečenie s rozmermi 24 x 26 cm
- 1 500 g tvarohu
- 300 g cukru
- 150 g kyslej smotany
- 150 g masla
- 60 g krupice
- 50 g zemiakového škrobu
- 6 vajec
- 18 g vanilkového cukru
- 40 g kakaa
- 75 g mletého maku
- 40 g želatíny
- kandizované ovocie podľa chuti
- Voliteľne: čokoláda na polevu
Postup :
- Tvaroh dáme do misy, pridáme cukor a vanilkový cukor, pridáme žĺtky, smotanu, rozpustené maslo a všetko spolu vyšľaháme.
- Teraz pridáme zemiakový škrob, krupicu a zašľaháme do vzniknutej hmoty. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do krému.
- Krém rozdelíme na tri časti, do jednej pridáme želatínu, do druhej mak a do tretej kakao.
- Formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie, potrieme maslom a vysypeme múkou. Na dno navrstvíme kakaovú vrstvu, potom makovú vrstvu (na makovú vrstvu môžeme navrstviť kandizované ovocie) a nakoniec želatínovú vrstvu.
- Rozotrite a pečte pri 180 °C približne 60 minút. Vychladnutý tvarohový koláč môžete poliať čokoládovou polevou.
Prajeme vám dobrú chuť! Nezabudnite sa o recept podeliť!
Leave a Reply