Výborné MONTE rezy, ktorými potešíte rodinu aj priateľov! MŇAM…

Prísady:
Krém I:

• 1 l plnotučného mlieka
• 100g kukuričného škrobu
• 100g kr. cukru
• 1 bal. vanilkového cukru
• 125g masla
• trošku rumu

Krém II:

• 500 ml smotany na šľahanie
• 200g čokolády

Ostatné ingrediencie:

• BEBE sušienky
• trošku rumu
• trošku mlieka

Postup:

1. Plech alebo formu si vyložíme BEBE sušienkami, ktoré pokvapkáme rumom (ak máme radi rozmočenejšie keksíky, môžeme pokvapkať mliekom).
2. Pripravíme si krém I: 0,5 l mlieka si zahrejeme na ohni, pridáme trochu rumu. V inej miske si zmiešame kryš. a vanilkový cukor a kukuričný škrob, zalejeme zvyšným mliekom a miešame, aby sme získali hladkú zmes. Keď nám mlieko začne vrieť, pridáme hladkú zmes a varíme 2 minuty. Pridáme maslo a celú hmotu nalejeme ešte horúcu na sušienky.
3. Kým nám 1. krém na sušienkach chladne, pripravíme si 2. krém. Smotanu na šľahanie dáme na mierný oheň, pridáme nalámanú čokoládu a varíme, kým sa nerozpustí. Odstavíme, necháme mierne vychladnúť a nalejeme na 1. krém.
4. Takto navrstvené MONTE rezy necháme odstáť a vychladnúť. Vložíme do chladničky na min. 2 hodiny a môžeme podávať.

Prajeme dobrú chuť!👌Ak sa Vám recept páči, zdieľajte ho aj s ostatnými na Facebooku.

Autorka receptu: Alena K.