Výborné orechovo-žĺtkové rezy, ktoré máme všetci radi!

Suroviny cesto:

• 250 g cukor práškový
• 150 g múka polohrubá
• 250 g (alebo margarín) maslo
• 300 g (mleté) orechy
• 6 ks bielky
• 1 balík prášok do pečiva

Poleva:

• 6 ks žĺtky
• 250 g cukor práškový

Postup:

1. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom, pridáme pomleté orechy, striedavo po častiach tuhý sneh a preosiatu múku s práškom do pečiva.
2. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme 15 minút na 180 stupňov C.
3. Kým sa pečie cesto, vymiešame žĺtky s cukrom pekne do penista, najlepšie ručným šľahačom.
4. Na horúci, upečený koláč vylejeme časť žĺtkovej polevy a rozotrieme na tenký film, potom pridáme zvyšok polevy a rovnomerne rozotrieme.
5. Necháme úplne vychladnúť a krájame nožíkom, ktorý si namáčame do horúcej vody.

Prajeme dobrú chuť!👌👌