„Vždy odrežte túto časť mäsa a predĺžite si život o 7 rokov,“ tvrdil slávny kardiochirurg.

Slávny kardiochirurg Michael DeBakey patrí medzi najuznávanejších lekárov v histórii medicíny. Mnohí ho považujú za zakladateľa modernej srdcovej chirurgie.

Jeho prínos, inovácie a vynálezy v oblasti kardiochirurgie, ako aj oddanosť pacientom počas neuveriteľných 75 rokov praxe, mu priniesli miesto medzi najväčšími lekármi všetkých čias.

Jeho životný cieľ: odstrániť všetky srdcové choroby

DeBakey opakovane hovoril, že jeho snom je svet bez srdcových ochorení.
„Bol by som nesmierne šťastný, keby som to dokázal, aj keby to znamenalo, že prídem o prácu,“ zvykol hovoriť.

Vplyv stravy na dĺžku života

Počas celej svojej kariéry zdôrazňoval význam prevencie a zdravého životného štýlu.
Podľa jeho skúseností môže niekoľko jednoduchých zmien v každodennej rutine predĺžiť život o päť až sedem rokov.

„Ľudia odo mňa často čakajú zázračný recept – exotickú bylinu z ďalekej krajiny alebo tajný liek. No zdravie sa začína pri obyčajných, jednoduchých veciach, ktoré mnohí odmietajú uznať,“ vysvetľoval.

Jeho denný režim

Každé ráno vstával o piatej. Pred prácou hodinu kráčal z domu do nemocnice a radšej chodil po schodoch, než by použil výťah.
Bol zástancom ľahkej, parenej stravy a veril, že vyhýbanie sa vyprážaniu môže predĺžiť život až o sedem rokov.

O mäse povedal jasne:

„Mäso jesť môžete, ale vždy odrežte všetok tuk ešte pred varením.
Tým si predĺžite život o sedem rokov.“

Jeho ďalšie odporúčania

DeBakey neodmietal cukor – pokiaľ sa konzumuje s mierou.
Vyhýbal sa prejedaniu a dbal na to, aby sa po jedle necítil ťažko.
„Stres je pre srdce jed. Ľudia ho síce nemôžu úplne odstrániť, ale môžu sa naučiť nachádzať radosť – v umení, v prírode či medzi blízkymi,“ radil.

Aktívny až do konca

Aj vo vysokom veku bol mimoriadne činný. Tri roky pred smrťou podstúpil náročnú operáciu prasknutej aorty – stal sa najstarším pacientom, ktorý tento zákrok úspešne prežil. Po ôsmich mesiacoch rekonvalescencie sa vrátil do práce a ďalej pomáhal pacientom aj mladým lekárom.

Zomrel prirodzenou smrťou krátko pred svojou storočnicou, no jeho rady žijú dodnes.