Tento tradičný slovenský pokrm patrí medzi jedlá, na ktoré sa nikdy nezabúda. Jednoduchá príprava a skvelá chuť z neho robia ideálnu voľbu na rodinný obed či večeru.
Pripravte si túto chutnú kombináciu a presvedčte sa sami, že domáce jedlo má vždy svoje čaro!
Potrebujeme:
- 1–2 kg bielej kapusty
- 1 veľkú mrkvu
- 1 veľkú cibuľu
- 200 g húb (šampiňóny alebo lesné huby)
- 150 g klobásy podľa výberu
- 3 veľké zemiaky
- 1 paradajkový pretlak
- soľ a čierne korenie
- olej na opekanie
Postup:
- Kapustu očistíme a nakrájame na tenké rezance, ktoré orestujeme na oleji do zmäknutia. Pridáme nastrúhanú mrkvu, ochutíme soľou a korením a vmiešame paradajkový pretlak.
- Zemiaky nakrájame na kocky a pridáme ich k zelenine spolu s trochou vody, aby sa všetko dusilo do mäkka.
- Na samostatnej panvici opečieme klobásu s cibuľou a hubami dozlatista. Následne ju spojíme so zeleninovou zmesou a všetko spolu krátko prehrejeme.
Hotové jedlo podávame teplé a vychutnávame si poctivú domácu chuť. 😋
Dobrú chuť!
Leave a Reply