Zimná špecialita: Korenisté varené víno, ktoré úžasne vonia a neodolateľne chutí!

Ingrediencie pre 4 osoby:

• 750 ml červeného vína
• Cca 10 ks klinčekov
• 4-5 kusov badiánu
• 100 ml vody
• 1 pomaranč
• 100 g granátového jablka
• 1 rumový cukor
• 1 pomarančový cukor
• 4 lyžice medu
• 3 tyčinky škorice

Príprava:

1. Do misky primeranej veľkosti nalejte víno a vodu.

2. Pomaranč nakrájajte, aby lepšie pustil šťavu a vôňu. Granátové jablko očistite a použite semená.

3. Do vína pridáme pomaranč, granátové jablko, rumový cukor, pomarančový cukor, med, škoricu, klinčeky a aníz. Zahrievajte na strednom ohni až do varu a potom oheň znížte a varte ďalších 5 minút.

4. Keď je víno hotové a trochu vychladnuté, vytlačte granátové jablko a pomaranče, aby pustili šťavu a víno ešte viac obohatili.

Podávajte teplé ozdobené čerstvým pomarančom a semiačkami granátového jablka.

Tip
Namiesto pomarančového cukru môžete pridať aj vanilkový cukor, ktorý sa bude hodiť k ostatným surovinám.

Na zdravie! 🙂