Recept na najlepšiu domácu zmrzlinu!

Lahodná domáca zmrzlina z 3 ingrediencií s krémovou chuťou! Smotanová, ľahká a nádherne mliečna.
Smotanové zmrzliny ale často ako smotanové nechutia ani zďaleka.

Chuť na zmrzlinu Vás potom na čas prejde. Pustite sa preto s nami do prípravy tej najkrémovejšej zmrzliny.

Ingediencie:

• 3 vajcia
• 70 g cukru (alebo podľa Vášho uváženia)
• 300 ml 30% smotany

Postup:

1. Oddelíme bielky od žĺtkov.
2. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého pre tuhosť pridáme štipku soli.
3. V inej mise si vymiešame žĺtky s cukrom.
4. Vyšľaháme si smotanu.
5. Zmiešajte smotanu, žĺtky s cukrom a pridajte opatrne sneh.
6. Dajte do mrazničky. Ideálna doba tuhnutia je 5-6 hodiny. Počas tejto doby zmrzlinu párkrát vytiahnite a premiešajte. Vyhnete sa tak nepríjemnej, ľadovej drte bez chuti.

Zdieľajte tento perfektný recept na domácu zmrzlinu aj s ostatnými na Facebooku :).