Dokonalý vanilkový krém, ktorý sa hodí do každého zákusku: Toto je sen každej dobrej gazdinej!

Tento vanilkový krém chutí ako lahodná zmrzlina, no perfektne drží tvar, zákusok zjemní a dodá mu báječnú chuť. Pripraviť ho je veľmi ľahké a zvládnu to aj úplné začiatočníčky v kuchyni. Vraví sa, že tie najjednoduchšie veci sú tie najlepšie. A toto je presne ten prípad.

Budete potrebovať:

• 500 g kyslej smotany
• 180 g kryštálového cukru
• 1 ČL citrónovej kôry
• 2 vajíčka
• 3 PL hladkej múky
• 250 g masla
• 1 balíček vanilkového cukru
• štipka drvenej vanilky, alebo vanilkového prášku

Postup prípravy:

1. Maslo nechajte zmäknúť na izbovú teplotu. Zmiešajte kyslú smotanu, vajcia a oba druhy cukru, pomaly pridajte múku, citrónovú kôru a vanilku.
2. Zmes umiestnite nad vodný kúpeľ a za stáleho miešania čakajte, kým krém celkom nezhustne. Keď je maslo zmäknuté a zmes už dostatočne zhustla, pridajte do nej po kúskoch maslo a vymiešajte ručným mixérom.

Najjednoduchší a najlahodnejší vanilkový krém je na svete! Prajeme dobrú chuť!