- Čokoládová pena je jemne pripravené sladké jedlo. Normálne má hladkú, ľahkú a vzdušnú textúru, ktorá sa vytvára vyšľahaním smotany alebo vaječných bielkov, ktoré obsahuje veľa vzduchových bublín a pena je ľahká.
- Ale v závislosti od spôsobu výroby sa textúra peny môže líšiť od svetlej a vzdušnej po hustú a krémovú. V tomto videu som sa podelil o recept na mierne hustú a krémovú čokoládovú penu.
Ingrediencie:
- 200 g tmavej čokolády
- 400 ml smotany na šľahanie
Postup:
Dobrú chuť! 💗 Podeľte sa o tento super dezert aj s ostatnými :).
Leave a Reply