Pozor: Tieto potraviny má väčšina z nás v kuchyni. Môžu byť smrteľne jedovaté!

⚠️ TOTO MÁTE DOMA A ANI NETUŠÍTE, ČO TO ROBÍ S VAŠÍM TELOM! ⚠️

Niektoré bežné potraviny z vašej kuchyne môžu byť pri nesprávnom použití toxické až životu nebezpečné. Viete, ktoré to sú?

Muškátový oriešok

Používame ho do dezertov či vareného vína, no vedeli ste, že vo väčšom množstve má halucinogénne účinky?

➡️ Už 5–8 g môže spôsobiť kŕče, záchvaty a psychózu (zdroj: American Journal of Forensic Medicine & Pathology).
Prípady hospitalizácií po „muškátovej intoxikácii“ nie sú výnimočné.

Rebarbora

Stonky sú bezpečné, listy však obsahujú kyselinu šťaveľovú, ktorá poškodzuje obličky.
➡️ Príznaky otravy: nevoľnosť, zvracanie, kŕče a pri extrémnej konzumácii až zlyhanie obličiek.
Smrteľná dávka pre dospelého človeka je približne 4–5 kg listov (zdroj: National Institute of Health).

Zelené zemiaky a klíčky

Pri vystavení svetlu zemiaky tvoria solanín, toxín, ktorý môže spôsobiť:
➡️ Hnačky, halucinácie, kómu alebo dokonca smrť (zdroj: FDA).
Ak má zemiak zelenú šupku alebo klíčky – vyhoďte ho.

Tuniak a ortuť

Tuniak, najmä druhy ako albacore či bluefin, môže obsahovať vysoké množstvo ortuti.
➡️ Dlhodobá konzumácia môže viesť k poškodeniu nervového systému, najmä u detí a tehotných žien (zdroj: FDA & WHO).
Ortuť sa ukladá v mozgu a môže spôsobovať poruchy učenia, pamäti a motoriky.

Horké mandle

Bežne sa na trhu nevyskytujú, no ak ich niekto získa alebo si zamieňa s divokými orechmi:
➡️ Obsahujú kyanovodík, prudký jed.
Už 7–10 kúskov môže byť nebezpečných pre dospelého človeka, 3–5 pre dieťa (zdroj: EFSA – European Food Safety Authority).

Záver

Všetko je o miere, vedomostiach a opatrnosti. Mnohé „nebezpečné potraviny“ sú pri správnom použití úplne bezpečné.

Ale neznalosť môže spôsobiť viac škody než osohu – preto zdieľajte tento článok s priateľmi. Možno aj oni doma nevedomky skladujú tichého zabijaka.