Budete potrebovať:
- 4 vajcia
- 4 lyžice práškového cukru
- 4 polievkové lyžice polohrubej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 180 g detských sušienok
- Trochu rumu na pokvapkanie
Krém 1:
- 500 g mrazených malín
- 5 lyžíc trstinového cukru
- 700 ml vody s trochou malinového sirupu (ak nemáte sirup, nevadí)
- 2 vanilkové pudingy
Krém 2:
- 250 ml smotany na šľahanie
- 500 g kyslej smotany
- 40 g vanilkového cukru
Na ozdobu:
- Čokoláda na varenie
Postup:
- Na prípravu cesta vyšľaháme vajcia s cukrom do peny, pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a ručne vmiešame do cesta. Cesto navrstvíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 minút.
- Piškótu vyberieme z plechu, necháme vychladnúť a potom ju vrátime na plech, poukladáme na ňu detské piškóty a pokvapkáme rumom.
- Na prípravu krému povarte maliny a spolu s cukrom ich varte, kým nezískajú konzistenciu sirupu. Potom ich preceďte do misky a takto vzniknutú omáčku vráťte späť do hrnca, pridajte pudingy rozpustené vo vode so sirupom a varte do zhustnutia.
- Malinový puding nalejeme na piškóty, necháme vychladnúť a potom ho dáme do chladničky stuhnúť.
- Nakoniec vyšľaháme smotany s cukrom a navrstvíme na dezert. Podávajte vychladený.
Leave a Reply