Najlepší recept na populárne marlenka guľky: Sú tak dobré, že ich pripravíte aj na oslavu!

Marlenka guľky sú tak neskutočne chutné, že ich určite pripravíte aj na slávnostný stôl – a to podľa tohto overeného receptu.

Marlenka guľky, inšpirované rovnomennou tradičnou tortou pochádzajúcou z Arménska, patria momentálne medzi najobľúbenejšie sladkosti v Srbsku.

Originálna torta je známa medovými korpusmi a bohatým karamelovým krémom a tieto guľky predstavujú jej praktickú mini verziu.

Malé, efektné a mimoriadne chutné spájajú karamel a mletý keks do ideálneho tvaru vhodného na sviatočné stolovanie, rodinné oslavy či sladké maškrtenie ku káve.

Ich popularita explodovala na sociálnych sieťach, najmä na TikToku, a tamojšie gazdinky si recept rýchlo osvojili a začali ho upravovať podľa vlastného vkusu.

Vďaka kakau a orieškom sú guľky jednoduché na prípravu, no výsledkom je bohatá, sladká a elegantná maškrta.

Suroviny

Na guľky:

• 350 g mletého keksu
• 200 g masla
• 2 lyžice medu
• 1 lyžica rumovej arómy
• 1 lyžica kakaa
• cca 70 g mletých lieskovcov

Na karamel:

• 150 g cukru
• 80 ml smotany na šľahanie
• 50 g masla

Postup

1. Krok – Príprava karamelu: V hrnci na strednom ohni roztopte cukor, až kým nezíska zlatohnedú farbu. Pomaly prilievajte smotanu izbovej teploty a miešajte metličkou. Pridajte maslo a miešajte, kým nevznikne hladká krémová hmota. Nechajte trochu vychladnúť.

2. Krok – Suché suroviny: Do mletého keksu pridajte rumovú arómu a kakao. Dobre premiešajte.
Tip: Pre výraznejšiu čokoládovú chuť pridajte viac kakaa. Guľky môžete obaliť aj v kokose, orechoch či čokoládových posýpkach.

3. Krok – Mokré suroviny: V miske vyšľahajte zmäknuté maslo, med a pripravený karamel.

4. Krok – Spojenie zmesí: K surovej karamelovej zmesi pridajte keksovú hmotu a miešajte, kým nevznikne pevná, tvárna hmota.

5. Krok – Tvarovanie guľôčok: Z hmoty vytvarujte malé guľky veľkosti vlašského orecha. Každú guľôčku obalte v mletých lieskovcoch.

6. Krok – Chladenie: Poukladajte guľky na tácku a nechajte ich stuhnúť v chladničke aspoň 30 minút.

Prajeme dobrú chuť a nezabudnite sa o recept podeliť aj so svojimi priateľmi.