Zemiaky poznáme už od detstva a patria medzi najobľúbenejšie suroviny v našich kuchyniach. Práve preto si z nich dnes pripravíme jednoduchú a sýtu večeru, ktorá poteší celú rodinu.
Zapečené zemiaky s mletým mäsom
Ingrediencie:
- 500 g zemiakov
- 500 g mletého mäsa
- 100 g syra
- 3 cibule
- 1 PL kyslej smotany
- 3 PL vody
- ½ ČL soli
- trochu oleja na potretie formy
Postup:
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenšie plátky.
- Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme ju k mletému mäsu. Osolíme a všetko spolu dôkladne premiešame.
- Zapekaciu formu potrieme trochou oleja. Na dno rozložíme polovicu nakrájaných zemiakov.
- Na zemiaky rovnomerne rozdelíme ochutené mleté mäso.
- Potom pridáme druhú polovicu zemiakových plátkov.
- V miske zmiešame kyslú smotanu s vodou a touto zmesou rovnomerne zalejeme vrchnú vrstvu zemiakov.
- Rúru predhrejeme na 200 °C a zapekáme približne 40 minút.
- Medzitým nastrúhame syr nahrubo. Po 40 minútach vyberieme zapekaciu misu z rúry a posypeme povrch strúhaným syrom.
- Vrátime späť do rúry a pečieme ešte približne 7–10 minút, kým sa syr neroztopí a nevytvorí krásnu zlatistú kôrku.
- Hotové zapečené zemiaky podávame ešte teplé.
Jednoduchá, sýta a nenáročná večera, ktorú si obľúbi celá rodina. ❤️
Leave a Reply