Ingrediencie na piškótový koláč:
- 140 g | 1 šálka hladkej múky
- 240 g | 1 šálka jemného cukru
- 50 g | 4 polievkové lyžice kakaa
- 7 vajec veľkosti “L”.
Maslová a pudingová hmota
- 500 ml. mlieko 2%
- 150 g | ⅔ šálky cukru
- 5 vaječných žĺtkov veľkosti L
- 250 g | 1¼ kocky masla
- 16 g | 2 lyžičky vanilkového cukru
- 40 g | 2 polievkové lyžice zemiakového škrobu
Orechové pusinky
- 5 vaječných bielkov veľkosti “L”
- 200 g | ⅘ šálka jemného cukru
- 250 g vlašských orechov
- 19 g | 1 polievková lyžica pšeničnej múky
- 23 g | 1 polievková lyžica zemiakového škrobu
- 4 g | 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 štipka soli
Čokoládová poleva
- 100 g tmavej čokolády
- 100 g mliečnej čokolády
- 100 ml smotany 30%
- 50 g | 1/4 kocky masla
Punč
- 250 ml. silný čierny čaj
- 1 lyžička cukru
- 2 čajové lyžičky liehoviny
Forma 24×35 cm
Postup:
Prajeme príjemné pečenie a dobrú chuť!❤👩🍳
Leave a Reply