Domáci vlašský šalát, ktorý prevalcuje ten kupovaný: Keď ho raz ochutnáte, už nikdy nepôjdete do obchodu!

Ingrediencie:

• 5 uvarených zemiakov
• 300 g diétného šunkového salámu
• 150 g čerstého alebo sterilizovaného hrášku
• 4 sterilizované uhorky
• 250 g majonézy
• 1 polievková lyžica horčice
• 1–2 cibule
• 100–200 ml sladkokyslého nálevu z uhoriek
• soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy:

1. Príprava zemiakov a cibule: Uvarené a ošúpané zemiaky nakrájame na malé kocky a dáme do veľkej misy.
Cibuľu nasekáme nadrobno, osolíme, okoreníme a necháme chvíľu postáť, aby zmäkla.

2. Spojenie surovín: Zmäknutú cibuľu pridáme k zemiakom a zalejeme ich sladkokyslým nálevom (100–200 ml).
Dobre premiešame a necháme pár minút odležať.

3. Pridanie ďalších ingrediencií: Šunkový salám nakrájame na tenké pásiky, uhorky na malé kocky.
K zemiakom pridáme salám, uhorky aj hrášok a premiešame.

4. Dochutenie: Pridáme majonézu a horčicu. Podľa chuti dochutíme soľou, korením alebo troškou cukru, ak je majonéza kyslejšia.

5. Chladenie: Hotový šalát odložíme aspoň na pár hodín do chladničky, aby sa chute pekne spojili.

Podávanie

Domáci vlašský šalát je výborný s čerstvým pečivom alebo ako základ na chlebíčky – ideálny na oslavy, sviatky aj bežné dni.

🔥 Tip navyše:

Ak máte radi výraznejšiu a sviežejšiu chuť, pridajte trochu jemne nasekanej kyslej kapusty alebo sterilizovaného zeleru.

Dobrú chuť! 😍