Lacná príloha, ktorá zachutí KAŽDÉMU!

Ingrediencie:

• 500 g kyslej kapusty
• 1 a 1/2 lyžice kryštálového cukru
• 1 väčšia cibuľa nasekaná nadrobno
• 2 lyžice sadla

Postup prípravy:

1. Kyslú kapustu poriadne vyžmýkame a ešte ju na doske nasekáme najemno.
   Ak nemáte radi veľmi kyslú chuť, môžete ju prepláchnuť vodou.
2. Na panvici s hrubým dnom rozpustíme cukor.
3. Keď začne karamelizovať a získa zlatú farbu, pridáme sadlo, premiešame a necháme rozpustiť.
4. Pridáme cibuľku a orestujeme ju do zlatista.
5. Pridáme kapustu, krátko ju opekáme a následne podlejeme horúcou vodou – len toľko, aby bola jemne ponorená.
6. Keď začne vrieť, prikryjeme a na miernom ohni varíme cca 30 minút, kým kapusta nezmäkne.
7. Odokryjeme a necháme vodu čiastočne odpariť.
   Trochu šťavy nechajte – vďaka nej je príloha ešte chutnejšia.

Podávajte k mäsu podľa chuti – hodí sa ku všetkému!

Prajeme dobrú chuť a nezabudnite recept zdielať aj so svojimi priateľmi.