Fantastická zemiaková placka plnená šunkou a syrom: Sýta pochúťka pre celú rodinu!

  • Túto fantastickú omeletu si pripravíte veľmi jednoducho a potrebujete na ňu len pár ingrediencií, ktoré určite doma nájdete. Zasýti a chutí naozaj skvele!

INGREDIENCIE porcia pre 3 osoby
  • 3 stredne veľké zemiaky
  • 4-5 vajíčok
  • 1/2 cibule
  • 4 plátky šunky
  • 8 plátkov syra Eidam
  • soľ podľa chuti
  • olej

POSTUP:
  • Na panvicu si dáme olej, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, kúsky cibule a soľ podľa chuti. Miešame a smažíme asi 10 minút. Keď sú zemiaky mäkké, roztlačíme ich vareškou a smažíme ešte asi 5 minút.
  • Keď sú zemiaky pripravené a pripomínajú zemiakovú kašu, rozbite do misky všetky vajíčka. Opäť pridajte soľ podľa chuti a vyšľahajte.
  • Potom pridajte zemiakovú kašu a zmiešajte. Na čistú panvicu si dáme trochu oleja a pridáme asi 1/3 Vajíčkovo-zemiakové zmesi.
  • Rovnomerne pokryjeme celé dno panvice. Pokryjeme plátkami syra, potom navrstvíme šunku a opäť plátkami syra. Teraz to celé prikryjeme vrstvou zvyšnej zemiakovo-vajíčkovej zmesi.

  • Opekáme asi 5 minút na strednom ohreve. Po 5 minútach prikryjeme tanierom a preklopíme naň omeletu. Potom ju vrátime späť do panvice a opekáme aj z druhej strany asi 5 minút.
  • Varechou jemne pritlačíme kraje okolo celého obvodu, aby mala omeleta pekný okrúhly tvar. Preklopíme do taniera a podávame.
Prajeme dobrú chuť!

Pridajte komentár

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*