Jednoduchý šalát, veľká chuť: Huby, cestoviny a slnečnicové semienka v dokonalej kombinácii.

Plánujete rodinnú oslavu alebo stretnutie s priateľmi a nemáte nápad na zaujímavý, chutný a originálny šalát? Čaká na vás hotové riešenie.

Cestovinový šalát s hubami a slnečnicovými semienkami je obľúbenou možnosťou mojej rodiny. Šalát s hubovým akcentom bude hitom každej domácnosti.

Pri každom stretnutí, či už s rodinou alebo priateľmi, nesmie na honosne prestretom stole samozrejme chýbať zaujímavý šalát. A ak hľadáte novú inšpiráciu, ktorá poteší vašich hostí od prvého zahryznutia, ste na správnom mieste.

Chystáte sa naučiť skvelý recept na skvelý hubový šalát. A keďže nepoznám jediného človeka, ktorý by týmto chutným hubám odolal, som si istý, že recept bude skvele fungovať aj u vás doma.

Tentokrát ich skombinujete s orzo cestovinami, slnečnicovými semienkami, majonézou, smotanou a petržlenovou vňaťou. Samozrejme nebude chýbať ani dostatok korenín, ktoré chuť šalátu ešte zvýraznia. Jednoducho olizovanie prstov dobré!

Urobte si cestovinový šalát s hubami a slnečnicovými semienkami a vaši hostia si hneď vypýtajú dvojitú porciu.

Ingrediencie:

• 300 g orzo cestovín,
• 5 polievkových lyžíc rastlinného oleja,
• 400 g húb,
• 3 strúčiky cesnaku,
• 100 g lúpaných slnečnicových semienok,
• 90 g majonézy,
• 90 g smotany 18%,
• ½ šálky nasekanej petržlenovej vňate,
• 1 lyžička soli,
• ½ lyžičky papriky.

Spôsob prípravy:

Krok 1. Začnem pracovať na lahodnom šaláte varením cestovín podľa návodu na obale. Po precedení som odstavila vychladnúť.

Krok 2. Ďalej riešim huby. Po olúpaní huby nastrúham a následne hodím na dobre rozohriatu a vymastenú panvicu. Po pár minútach smaženia sa do panvice pridá aj olúpaný a prelisovaný cesnak, soľ a korenie.

Krok 3. Potom zmes z panvice spojte s uvarenými a vychladnutými cestovinami. Do misy sa tiež pridávajú: slnečnicové semienka, nasekaná petržlenová vňať, kyslá smotana, majonéza, soľ a korenie. Suroviny dôkladne premiešam pomocou kuchynskej stierky, aby vznikla dokonalá chuťová kombinácia.

Krok 4. A je to. Hotový šalát ozdobím čerstvou petržlenovou vňaťou a ihneď podávam. Vychutnajte si jedlo!

Prajeme dobrú chuť!