Alobal patrí medzi veci, ktoré má doma takmer každý. Používame ho pri pečení, na zabalenie jedla, uchovávanie zvyškov alebo niekedy aj pri rôznych domácich trikoch.
Možno ste si však už všimli, že z jednej strany je alobal krásne lesklý a z druhej matný.
A práve tu vzniká otázka: Má byť jedlo položené na lesklej alebo matnej strane?
Prečo má alobal dve rozdielne strany?
Nie je to preto, že by každá strana mala inú funkciu.
Rozdiel vzniká už počas výroby. V záverečnej fáze sa dve veľmi tenké vrstvy hliníkovej fólie valcujú spolu. Strana, ktorá sa dotýka dokonale hladkého a vylešteného valca, zostane lesklá. Druhá strana, ktorá je v kontakte s druhou vrstvou fólie, zostane matná.
Preto je jedna strana výrazne lesklejšia než druhá.
Ktorou stranou teda alobal otočiť?
- Pri bežnom alobale je odpoveď jednoduchá: na tom, ktorú stranu použijete, v zásade nezáleží.
- Pri pečení, zapekaní, skladovaní potravín či ich prikrytí môžete použiť lesklú aj matnú stranu.
- Ak ste teda doteraz alobal otáčali podľa toho, či bola lesklá alebo matná strana „správne“, nemusíte sa tým stresovať.
Výnimkou môže byť nepriľnavý alobal
Pri niektorých špeciálne upravených nepriľnavých fóliách však môže výrobca odporúčať konkrétnu stranu. V takom prípade je najlepšie riadiť sa pokynmi uvedenými na obale.
Pri obyčajnom alobale však lesklá a matná strana nemajú pri bežnom používaní odlišnú funkciu.
Takže nabudúce, keď budete baliť desiatu alebo dávať mäso do rúry, už nemusíte rozmýšľať, ktorou stranou alobal otočiť. 😊
Leave a Reply