Liečivá cesnaková polievka, ktorá vás postaví na nohy!

Ingrediencie:

• ½ kocky masla
• 1,5 hlávky cesnaku + pár strúčikov na záver
• 5–6 stredne veľkých zemiakov
• 1 liter vývaru
• 2 lyžice oleja
• korenie – bobkový list, soľ, čierne korenie
• celozrnná bagetka alebo chlebík

Postup:

1. Zemiaky si nakrájajte na malé kocky, cesnak nadrobno nastrúhajte.
2. V hrnci rozpustite maslo, pridajte zemiaky a krátko opečte (asi 2 minúty).
3. Následne pridajte cesnak, bobkový list, soľ, korenie a zalejte vývarom. Varíme cca 20 minút, kým sa zemiaky uvaria.
4. Vyberte bobkový list a polievku rozmixujte dohladka.
5. Na záver pridajte ešte 3–5 strúčikov čerstvého cesnaku (podľa chuti) – nakrájaných alebo pretlačených. Premiešajte.
6. Podávajte s chrumkavými krutónmi alebo opečenou bagetkou. Stačí ju nakrájať, pokvapkať olejom, osoliť a na panvici opiecť dozlatista.

👉 Táto cesnaková polievka nielen zasýti, ale tiež posilní imunitu a pomôže vám rýchlejšie sa postaviť na nohy pri prechladnutí či únave.