Potrebujete recept na rýchle a špeciálne jedlo? Tu je koláč z kuracích pŕs, ktorý je mimoriadne sýty a chutný. Ideálne na rodinné večere a stretnutia.

Zloženie:

• 5 tenkých plátov cesta na štrúdlu alebo lístkového cesta
• 500 g varených kuracích pŕs (alebo šunky)
• 2 cibule
• syr
• 4 vajcia
• 3 polievkové lyžice majonézy (alebo domácej majonézy)
• 1 polievková lyžica kečupu
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
• soľ

Príprava:

1. Kuracie prsia varte 15 minút vo vriacej vode posypanej trochou soli. Nechajte ich vychladnúť vo vývare a potom nakrájajte na pásiky.
2. Cibuľu ošúpte, nakrájajte na tenké plátky a opečte na panvici. Nastrúhajte syr. V miske zmiešajte kuracie mäso, cibuľu a syr.
3. Pekáč vymastite olejom. Polovicu štrúdľového plátu alebo lístkového vložte do formy na pečenie, okraje nechajte vonku.
4. Zvyšný plát rozrežte na 4 časti, na každý okraj dajte časť plnky a zrolujte. Rolky pevne urovnajte na panvici.
5. Vajcia šľahajte s majonézou, kým nevznikne homogénna hmota. Zmes nalejte do formy na pečenie, aby sa rolky pokryli. Celé to prikryte previsnutou vrstvou štrúdle. Majonézu zmiešajte s kečupom a zmes rozotrite na vrch.
6. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 minút.

DOBRÚ CHUŤ!