Škoricové kolieska máčané v čokoládovej poleve! Skvelá inšpirácia na vianočné pečivo!

Vianoce sú časom, keď si rodiny spolu užívajú vôňu pečenia a sladkosti, ktoré patria k sviatočnej atmosfére.

Ak hľadáte jednoduchý, rýchly a lahodný recept na vianočné pečivo, ktoré si obľúbia aj deti, vyskúšajte škoricové kolieska máčané v čokoláde.
Vôňa škorice a čokolády prevoňá celý dom a prinesie pravé kúzlo Vianoc.

Ingrediencie (na cca 30 porcií)

Na cesto:

• 300 g hladkej múky
• 200 g masla
• ½ balíčka prášku do pečiva
• 100 g cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového cukru
• 1 polievková lyžica škorice
• 1 celé vajce

Na čokoládovú polevu:

• 2,5 tabuľky čokolády
• 2–3 polievkové lyžice oleja

Postup prípravy

1. Príprava cesta:
   V miske zmiešajte maslo s múkou, pridajte všetky suché prísady. Potom pridajte vajce a rýchlo spracujte hladké cesto.
   Zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte odležať v chladničke – ideálne cez noc. Cesto tak bude pevnejšie a pri pečení lepšie drží tvar.

2. Vykrajovanie koliesok:
   Odležané cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 mm.
   Pomocou formičky alebo pohára vykrajujte kolieska a uložte ich na plech s papierom na pečenie.

3. Pečenie:
   Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 10 minút – kým kolieska nezískajú jemne zlatistú farbu.

4. Príprava polevy:
   Vo vodnom kúpeli roztopte čokoládu s olejom. Miešajte, kým sa obe zložky krásne nespoja – poleva bude hladká a lesklá.

5. Máčanie koliesok:
   Po vychladnutí namáčajte kolieska do čokoládovej polevy.
   Nechajte prebytočnú čokoládu odkvapkať a položte kolieska na papier na pečenie, aby poleva stuhla.

6. Zdobenie (voliteľné):
   Môžete ich ozdobiť cukrovými vločkami, mandľami alebo strúhaným kokosom – podľa fantázie.

Výsledok:

Škoricové kolieska máčané v čokoláde sú voňavé, krehké a dokonale sviatočné.
Sú ideálne na vianočné stoly, darčekové balíčky aj spoločné pečenie s rodinou.

Stačí jeden plech – a domom sa rozšíri vôňa Vianoc! ❤️