Skvelé, vanilkové sušienky, ktoré vám nesmú chýbať: Sú super ku káve aj čaju!

Krehké a lahodné vanilkové sušienky z maslového cesta, ktorých chuť doladíte sladkým džemom z vašich zásob. Vanilkové sušienky sa hodia ku káve, čaju alebo ako malé sladké pohostenie pre vašich najbližších či pre nečakanú návštevu. Skúste tento jednoduchý a rýchly recept na dezert, ktorý zaručene poteší 😉

Budete potrebovať:

• 250 g zmäknuté maslo
• 120 g práškového cukru
• 2 žĺtka
• 1 Čl vanilkového extraktu
• 260 g hladkej múky
• ½ Čl soli
• ovocný džem alebo lekvár
• práškový cukor na posypanie

Postup:

1. Do väčšej misky si pomocou strúhadla nastrúhame maslo, preosejeme práškový cukor a všetko spolu pomocou kuchynského mixéra vyšľaháme do jemného krému. Následne znížime na mixéry otáčky a postupne začneme primiešavať žĺtka a vanilkový extrakt. Nakoniec primiešame preosiatu hladkú múku, pridáme štipku soli a šľaháme, kým sa nám cesto pekne nespojí.
2. Cesto potom ešte vypracujeme rukou, kým sa nám nevytvorí celistvý bochník hladkého cesta. Ten zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke odpočívať približne 30 minút.
3. Z chladného stuhnutého cesta si v dlaniach vyformujeme guličky s priemerom 3 cm. Tie poukladáme na plech, ktorý si vystelieme papierom na pečenie. Pomocou čajovej lyžičky do každej guličky vytlačíme jamku. Takto pripravené vanilkové sušienky dáme do vyhriatej rúry a pečieme 15 minút pri 170°C.
4. Hotové sušienky naplníme lekvárom alebo ovocným džemom. Na záver ich môžeme poprášiť práškovým cukrom. Voilá, vanilkové sušienky s džemom sú hotové.

  Dobrú chuť! A ak sa Vám recept páči, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi a rodinou.