Tento orechovo-karamelový koláčik je fantastický. Zaručený úspech! Nie je príliš sladký, jednoducho skvelé!

Zloženie:
Na cesto:

• 20 dkg polohr. múky.
• 8 dkg hnedého cukru
• 2 čajové lyžičky nesladeného kakaového prášku
• 5 dkg masla
• 1 vajce

Na náplň:

• 10 dkg cukru
• 15 dkg arašidov
• 10 dkg vlašských orechov
• 4 dl mlieka
• 1 balenie karamelového pudingového prášku

Na polevu:

• 15 dkg horkej čokolády
• 1 čajová lyžička masla

Príprava:

1. Suroviny na cesto dáme do misy a dobre premiešame. Potom vložíme do vymasteného pekáča, pečieme pri 160 stupňoch 15 minút.
2. Medzitým zmiešame pudingový prášok a cukor s mliekom a privedieme do varu. Mlieka použijeme menej ako treba, aby bol puding hustejší a mal karamelovejšiu chuť.
3. Arašídy a lieskové orechy rozdrvíme alebo pomelieme a vmiešame, keď je puding hotový. Keď je to už vlažné, rozotrieme cesto a dáme na pol hodiny do chladničky.
4. Čokoládu rozpustíme nad parou a vmiešame maslo, ktoré potom uhladíme na vrch krému. Pred krájaním necháme aspoň 1 hodinu odležať v chladničke.

Dobrú chuť! 🙂