Výborné mandľové cukrovinky: Super jednoduchá príprava!

Ingrediencie na cesto:
  • 150 g hladkej múky
  • 100 g práškového cukru
  • 210 g masla
  • 210 g nastrúhaných nelúpaných mandlí
  • 2 žĺtky
  • 2 tlčené klinčeky
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
Na náplň:
  • marmeláda
  • pár kvapiek citrónovej šťavy
Na ozdobenie:
  • 1 bielok sekané olúpané mandle

Postup:
  1. Krok prvý je jednoduchý. Všetky uvedené suroviny na cesto zmiešame v mise. Najskôr pracujeme vareškou, potom rukami. Vypracujeme hladké nelepivé cesto.
  2. Z pripraveného cesta ihneď vyvaľkáme plát, ktorý bude hrubý 2-3 mm. Potom z neho vykrajujeme pomocou vykrajovačov kolieska alebo kvetinky. Tie kladieme na plech vyložený papierom na pečenie.
  3. Polovicu koliesok potrieme ušľahaným bielkom a posypeme sekanými mandľami. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 ° C zhruba 6 minút. Kolieska trochu zozlatnú a špičky mandlí sa sfarbia do svetlo hneda. Necháme vychladnúť.
  4. Neozdobené kusy koliesok potrieme kyslejšou marmeládou (napr. marhuľovou alebo ríbezľovou), ktorú dochutíme ešte niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy. Priložíme ozdobené kolieska a vianočné mandľové kolieska sú hotové.
Nech vám chutí!💗

Written By
More from redakcia
Božská roláda ku kávičke a na každý deň: BEZ MÚKY!
Tento recept som dostala od mojej svokry. Čo budeme potrebovať: 5 vajec...
Read More
Leave a comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *