Výborný, čokoládový dezert s krémovou plnkou: Určite vyskúšajte!

Čokoláda je pochúťkou všetkých generácií. Niektorí ju majú radi horkú, iní mliečnu. Sú ľudia, ktorí nejedia čokoládu ako takú. Najradšej z nej pripravujú krém alebo dezert. Ak patríte do tejto skupiny, určite vám dnes urobíme radosť. Prinášame vám recept na čokoládový, krémový koláč.

Ingrediencie:
  • 6 vajec
  • 2 polievkové lyžice nesladeného kakaového prášku
  • 5 polievkových lyžíc hladkej múky
  • 5 polievkových lyžíc kryštálového cukru
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 1 dl čiernej kávy
Krém
  • 4 dl mlieka
  • 1 vaječný žĺtok
  • 8 polievkových lyžíc kryštálového cukru
  • 4 polievkové lyžice nesladeného kakaového prášku
  • 4 polievkové lyžice hladkej múky
  • 30 dkg masla
Poleva
  • 22 dkg mliečnej čokolády
  • pol polievkovej lyžice masla
Postup
  1. Oddeľte žĺtky od bielkov. Z bielkov a polovice cukru ušľaháme tuhý sneh. Žĺtky vyšľahajte s druhou polovicou cukru do peny a pridajte do snehu. Múku zmiešajte s kakaom a práškom do pečiva a pridajte do vaječnej peny. Zmes zľahka premiešajte a vylejte na plech vyložený papierom na pečenie. Predhrejte rúru na 180◦C a pečte približne 40 minút (v závislosti od výkonu vášho spotrebiča).
  2. Vyšľahajte maslo s polovicou cukru do peny a vmiešajte kakaový prášok. Mlieko nalejte do hrnca, zohrejte, pridajte druhú polovicu cukru, opatrne vmiešajte múku, prilejte žĺtok a opäť varte, miešajte, kým zmes nezhustne. Kašu nechajte úplne vychladnúť a zmiešajte ju s maslovou a kakaovou penou.
  3. Upečený a vychladnutý koláč rozrežte na tri časti a každú z nich mierne navlhčite uvarenou kávou. Potom natrite krém a položte druhý plátok, opäť krém a nakoniec posledný plátok korpusu. Na vrch nalejte čokoládovú polevu. Čokoládu a maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli.
  4. Dezert by sa mal najlepšie nechať cez noc v chladničke a podávať na druhý deň.
Dobrú chuť! 😊😋👌
Podeľte sa o tento super recept aj s ostatnými:)
Written By
More from redakcia
Tieto reakcie vám napovedia, že paradajky nie sú pre Vás!
Paradajky sa zaraďujú medzi zdravé potraviny, ktorých konzumácia v podstate nie je...
Read More
Leave a comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *