Chrípka, prechladnutie, nádcha. Choroby, ktoré u väčšiny ľudí nevyhnutne patria k jesene a zime. Lekárne praskajú vo švíkoch a farmaceutický priemysel sa raduje zo zárobku.
Pritom stačí tak málo a vaša imunita môže byť silná aj bez liekov. Pokiaľ však môžete jesť cesnak. Dnes vám ponúkame rýchly recept na domácu cesnačku, ktorá vás takmer okamžite postaví na nohy.
A navyše chutí, vonia a pekne hreje vo vašom brušku. Ingrediencie a postup práce nájdete na ďalšej strane.
Ingrediencie
- 2 lyžice domácej masti
- 1,5 hlávky cesnaku cesnaku
- 5 – 6 stredne veľkých zemiakov
- 1 liter vývaru (najlepšie hovädzieho) alebo z kocky (Maggi, Masox……)
- bobkový list, korenie, soľ podľa chuti
Postup práce
- Zemiaky olúpte, operte a nakrájajte na drobnejšie kocky. Vo väčšom hrnci rozpustite masť, pridajte nakrájané zemiaky a restujte cca 2 minúty. Cesnak olúpte a celé strúčiky pridajte spolu s bobkovým listom k orestovaným zemiakom.
- Potom prilejte vývar a varte, kým zemiaky nezmäknú. Osoľte a okoreňte podľa chuti. Akonáhle sú zemiaky hotové, vyberte bobkový list a polievku rozmixujte dohladka.
- Môžete podávať. Výborne chutí vo vydlabanom bochníku chleba posypaná nastrúhaným syrom. Dobrú chuť.
Rada
Vzhľadom na vysoký obsah cesnaku nepodávajte ľuďom, ktorí majú problémy s trávením a krvným tlakom.
Zdieľajte recept aj so svojimi priateľmi.
Leave a Reply