Sezóna cukiet je konečne tu a už si môžete vychutnať širokú škálu chutných a zdravých jedál z tejto zeleniny. Cuketa je jednou z letných potravín, ktorú by ste mali v lete jesť čo najviac. Pri nakupovaní dbajte na to, aby ste kupovali len zrelé, ale nie prezreté.
Cukety by nemali byť príliš veľké, nemali by presiahnuť dĺžku 15-20 cm a hmotnosť 100-200 gramov.
Nemajte žiadne škrabance ani škvrny, pretože koža je veľmi tenká a najmenšie šrabance môžu ľahko spôsobiť jej poškodenie. Ošúpanú cuketu uložte do vrecka v chladničke a tesne pred konzumáciou ju umyte.
V chladničke ich môžete skladovať maximálne týždeň, aby si zachovali čerstvosť.
Pozitívne účinky cukety:
- znižuje hladinu cholesterolu
- pomáha predchádzať vzniku onkologických ochorení
- je bohatá na draslík a horčík, ktoré znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení
- má diuretický účinok, odstraňuje prebytočnú vodu a pôsobí detoxikačne. Reguluje funkciu obličiek.
- má priaznivý vplyv na činnosť žlče a pečene
- reguluje krvný obeh, zbavuje telo nahromadenej soli
- vďaka prirodzenému obsahu cukru sa ľahko vstrebáva a je vhodná aj pre diabetikov
Ak je príspevok pre Vás užitočný, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi a rodinou.
Leave a Reply