Kokosové nebo s orieškami: Tento zákusok budete milovať!

PRÍSADY:
  • 5 vajec
  • 3/4 šálky cukru
  • štipka soli
  • 1 plochá lyžica pšeničnej múky
  • 1 plochá lyžica strúhanky
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 150 g mletých vlašských orechov
  • 3 tortové oblátky (nakrájajte 3 oblátky podľa veľkosti formy)
  1. Vajcia s cukrom a štipkou soli šľahajte, kým nezdvojnásobia svoj objem. Do samostatnej misky pridáme pšeničnú múku, strúhanku, prášok do pečiva a premiešame. Pridáme k rozšľahaným vajciam, ďalej pridáme mleté orechy a dôkladne premiešame.
  2. Formu na pečenie s rozmermi 25×20 cm (alebo podobnú) vyložte oblátkami a nalejte 1/2 cesta. (budete robiť 2 pláty)
    Pečte 35-40 minút pri teplote 170 stupňov. Cestá pripravte rovnakým spôsobom. Upečené nechajte vychladnúť.
PRÍSADY NA KOKOSOVÚ PLNKU:
  • 1 žemľa Kaiserka
  • 500 ml mlieka
  • 1/2 šálky cukru
  • 100 g kokosových hoblín
  • 200 g mäkkého masla
  1. Žemľu zalejte 250 ml mlieka a nechajte ho odležať. Do hrnca nalejte 250 ml mlieka, pridajte cukor a priveďte do varu. Do vriaceho mlieka pridajte kokosové hobliny a varte asi 5 minút. Pridajte namočenú žemľu, premiešajte a varte asi 5 minút. Horúce prísady zmiešajte a nechajte vychladnúť.
    Mäkké maslo vyšľahajte, postupne pridávajte vychladnutú zmes a stále miešajte.
  2. Na upečený plát natrite 1/2 zmesi a rozotrite ju. Na vrch položte druhý, zľahka ho pritlačte, prikryte zvyšnou zmesou a rozotrite. Položte suchú oblátku a zľahka ju pritlačte.
PRIPRAVTE KRÉMOVÚ NÁPLŇ:
  • 500 ml 36% smotany
  • 1 tabuľka bielej čokolády
  1. Do hrnca nalejte 100 ml 36% smotany, pridajte bielu čokoládu, roztopte ju a nechajte úplne vychladnúť.
  2. Vyšľahajte 400 ml studenej 36% smotany, prilejte vychladnutú bielu čokoládu a premiešajte lyžicou (nepoužívajte mixér). Nalejte na oblátku a rozotrite. Keď je koláč hotový, vložte ho do chladničky.

Postup si môžete pozrieť v priloženom videu:

Prajeme dobrú chuť! 😋👌👌👩‍🍳

Written By
More from redakcia
Perfektná kokosová torta: Moja obľúbená maškrta!
Ingrediencie: Na cesto: 9 ks vajíčok 9 PL xylitolu – prírodného cukru...
Read More
Leave a comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *