Podľa tohto receptu som robila rôzne malé koláčiky. Cesto je jemné a možností je veľa, je to len na vašej fantázii.

Ingrediencie:

• 1 vajce
• 190 g cukru
• 110 g margarínu
• 120 g kyslej smotany
• na vrch lyžičky prášku do pečiva
• rovnaké množstvo jedlej sódy
• 3 vrecúška vanilkového cukru
• strúhaná kôra a šťava z jedného citróna
• 400 g hl. múky

Navyše:

• 1 polievková lyžica kakaa
• marmeláda
• trochu práškového cukru
• čokoláda
• vlašské orechy
• farebné ozdoby…

Príprava:

1. Z uvedených surovín vymiesime hladké cesto, podľa potreby pridáme ešte múku, aby sa nelepilo na ruky. Zabalíme do priehľadnej fólie a necháme 2-3 hodiny v chladničke.
2. Cesto si rozdeľte na dve časti, lebo do druhej pridáme kakao. Cesto rozvaľkáme na tenko, potom pomocou valčeka vykrajujeme požadované tvary. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme do 10 minút na 180c, dávame pozor, aby sme ich neprepiekli. Z rúry treba vybrať úplne biele a úplne mäkké!!!
3. Vychladnuté zlepíme s marmeládou a posypeme práškovým cukrom.
4. Do jednej časti cesta (približne 1/3) dajte kakaový prášok, potom vytvorte tmavé koláčiky, potom skombinujte svetlé a tmavé, sú to veľmi dekoratívne čiernobiele hviezdičky. Sušienky môžete bokom namáčať v rozpustenej čokoláde a potom v mletých vlašských orechoch, veľmi pekné…
5. Motýliky som najskôr natrela vo veľmi tenkej vrstve rozpustenou čokoládou a potom posypala farebnými sladkými ozdobami. Možností je naozaj veľa, popustite uzdu svojej fantázii, cesto je jemné, hladké a dá sa z neho urobiť veľa vecí. Keksíky môžete kombinovať s vašim obľúbeným krémom, pridávať ingrediencie podľa ľubovôle, namiesto vlašských orechov použiť kokos alebo lieskové orechy alebo…čo vás napadne….

Sušienky skladujte v uzavretej plechovej škatuľke.

Prajeme dobrú chuť, príjemne pečenie a ak vás recept zaujal, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi na Facebooku.