Potrebujeme:
- 80 dkg mletého bravčového mäsa
- 2 veľké vajcia
- 2 ČL soli
- 1 lyžička papriky
- 15-20 dkg strúhanky
- 6-8 plátkov šunky
- 8-10 plátkov syra
- 1 alebo 2 zväzky šalotky podľa chuti
- 12 plátkov slaniny cca. 20 dkg
Príprava:
- Do mletého mäsa pridáme vajcia a strúhanku. Pridajte soľ, korenie a dôkladne prepracujte.
- Vyložíme na papier na pečenie alebo alobal, obdĺžnik cca 30 x 35 cm. V 2 radoch dáme nakrájanú šunku, na túto vrstvu syr a nakoniec umytú, odkvapkanú cibuľu. Opatrne začnite zrolovať.
- Na papier na pečenie poukladáme 12 plátkov slaniny, na to položíme roládu a zabalíme do slaniny. Vložíme do plechu na pečenie, prikryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 30 minút, potom alobal odstránime a pečieme pri teplote 230 stupňov 20-30 minút.
Roláda je veľmi chutná za studena aj za tepla. Ak sa Vám recept páči, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi na Facebooku :).
Leave a Reply