Výborné, kokosové pusinky vyrobené len z dvoch surovín, ktoré má určite každý doma!

Prísady:

• 4 Vaječné bielka
• 150g Strúhaného kokosu
• Med alebo sladidlo (stévia alebo podobné) podľa potreby (voliteľné)

Postup:

• Tieto kokosové pusinky sú naozaj výborné aj keď neobsahujú cukor. Milujem kokos, takže som ich zjedla za pár minút. Niektoré som zdobila kokosovým olejom zmiešaným s kakaom, ale nerobila som ich všetky, pretože som vždy ochutnala časť kokosových pusiniek v procese a potom bol zrazu tanier prázdny 😀

1. Bielka vyšľahajte so sladidlom do tuha (môžete pridať aj stéviu alebo niečo iné, ale mne chutili bez sladidla). Po častiach vmiešajte kokosové vločky.
2. Lyžicou vyklopte pusinky na plech vyložený papierom na pečenie.
3. Vložte ich do rúry a pečte pri 180 °C približne 12 minút – podľa toho, aké sú veľké a hrubé. Mali by byť pekne zlatohnedé. Môžete použiť aj menej kokosu, potom budú vo vnútri trochu mäkšie. Ale mne sa páčili také, aké boli.

DOBRÚ CHUŤ!